Aprende · Ciencias · 1.º a 3.º de Primaria1.er a 3.er grado de primaria
Los cinco sentidos y sus órganos: vista, oído, olfato, gusto y tacto
En pocas palabras
Los cinco sentidos son la vista, el oído, el olfato, el gusto y el tacto. Gracias a ellos captamos lo que pasa a nuestro alrededor: los órganos de los sentidos (ojos, oídos, nariz, lengua y piel) recogen la información y el cerebro la interpreta.
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Cada sentido y su órgano
Los órganos de los sentidos tienen unas células especiales, los receptores, que captan la luz, los sonidos, los olores, los sabores o el contacto. Los nervios llevan esa información al cerebro, que es quien nos hace ver, oír, oler, saborear o sentir.
| Sentido | Órgano | Qué percibimos |
|---|---|---|
| Vista | Ojos | La luz, los colores, las formas, las distancias y el movimiento |
| Oído | Oídos | Los sonidos; además, ayuda a mantener el equilibrio |
| Olfato | Nariz | Los olores |
| Gusto | Lengua | Los sabores |
| Tacto | Piel | La presión, la textura, el frío, el calor y el dolor |
La vista
Los párpados, las pestañas y las cejas protegen los ojos. El iris es la parte de color, y en su centro está la pupila, un orificio que deja pasar la luz: se hace pequeña con mucha luz y grande en la oscuridad.
La luz atraviesa el cristalino, que funciona como una lente, y llega a la retina, al fondo del ojo. Desde allí, el nervio óptico lleva la información al cerebro.
El oído
El oído tiene tres partes. El oído externo (la oreja y el conducto auditivo) recoge el sonido. En el oído medio, el tímpano vibra y mueve tres huesecillos: el martillo, el yunque y el estribo.
En el oído interno está el caracol (o cóclea), que transforma las vibraciones en mensajes para el cerebro. Allí también están los órganos del equilibrio.
El olfato y el gusto
Dentro de la nariz, en la parte alta, hay una zona con receptores que detectan las sustancias del aire. Podemos distinguir una enorme variedad de olores.
La lengua tiene papilas gustativas que perciben cinco sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y umami (el sabor intenso de alimentos como el queso curado o el caldo). Toda la lengua percibe todos los sabores.
El olfato y el gusto trabajan juntos: gran parte de lo que llamamos sabor de un alimento lo notamos por el olor. Por eso, cuando estamos resfriados, la comida nos sabe a menos.
El tacto
La piel es el órgano más grande del cuerpo. Tiene receptores que notan la presión, la textura, el frío, el calor y el dolor. Son más abundantes en las yemas de los dedos y en los labios, que por eso son muy sensibles.
Gracias al tacto, muchas personas ciegas leen en braille, un sistema de puntos en relieve.
Cuidar los sentidos y convivir con la diversidad
Para cuidar los sentidos, conviene leer con buena luz, no mirar nunca directamente al Sol, escuchar música a un volumen moderado, no meterse objetos en los oídos ni en la nariz y protegerse la piel del sol.
Algunas personas no ven o no oyen, o lo hacen con dificultad, y se comunican y aprenden con otros recursos: el braille, la lengua de signos (en México, lengua de señas), los audífonos o los bastones. Conocerlos nos ayuda a convivir mejor.
Trucos para recordarlo
- Señala tu cuerpo mientras dices: veo (ojos), oigo (oídos), huelo (nariz), saboreo (lengua) y toco (piel).
- Juego de la caja misteriosa: mete objetos en una caja y adivina qué son solo con el tacto.
- Tápate la nariz y prueba un trozo de manzana: notarás menos sabor, porque el olfato ayuda al gusto.
Errores frecuentes
- Pensar que cada zona de la lengua solo nota un sabor: toda la lengua percibe todos los sabores.
- Creer que oímos solo con la oreja: la oreja recoge el sonido, pero se transforma en el oído interno y se interpreta en el cerebro.
- Decir que el picante es un sabor: es una sensación de calor e irritación que detectan otros receptores de la boca.
- Pensar que el tacto está solo en las manos: está en toda la piel.
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4 ejercicios con hoja de soluciones.
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Preguntas frecuentes
¿Tenemos solo cinco sentidos?
Los cinco clásicos son la vista, el oído, el olfato, el gusto y el tacto, pero la ciencia reconoce más: por ejemplo, el sentido del equilibrio o el que nos dice en qué posición está cada parte del cuerpo aunque cerremos los ojos (propiocepción).
¿Qué es el braille?
Es un sistema de lectura y escritura con puntos en relieve que se leen con las yemas de los dedos. Lo inventó el francés Louis Braille en el siglo XIX y lo usan muchas personas ciegas o con baja visión.
¿Por qué no hay que escuchar música muy alta con auriculares?
Porque los sonidos muy fuertes y prolongados pueden dañar las células del oído interno, y ese daño no se recupera. Es mejor usar los auriculares (audífonos) a un volumen moderado y hacer descansos.